Apfelsaft - Woran erkennt man gute Qualität? | Ausgerechnet | WDR

11 Feb 2021
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Die Deutschen sind Fruchtsaft-Weltmeister: Rund 31 Liter trank jeder durchschnittlich 2019 - sieben Liter davon waren Apfelsaft. Damit liefern sich Apfel- und Orangensaft seit Jahren ein Kopf- an Kopfrennen als beliebtester Saft der Deutschen. Wie viel müssen Verbraucher für einen guten Apfelsaft ausgeben? Was kostet die Produktion? Wie erkennen Kunden gute Qualität und was steckt in unserem Apfelsaft?
Reporter Sven Kroll macht sich auf die Reise und hilft auf einem Apfelhof bei der Ernte aus, besucht die industrielle Herstellung und macht mit einer mobilen Saftpresse selber Apfelsaft.
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Ein Film für Ausgerechnet von Judith Paland.
Dieser Film wurde im Jahr 2021 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seit dem nicht aktualisiert.
Die Dreharbeiten haben Mitte November 2020 stattgefunden. Moderator Sven Kroll und seine Gesprächspartner*in haben darauf geachtet Abstand zu halten. Das Team hinter der Kamera trug während der gesamten Produktionszeit Masken.
#Apfelsaft #Saft #Ausgerechnet #Test

KOMMENTARE
  • wieder der Moderator schaut :D als ob er was eingeschmissen hat

    Andreas WeißAndreas WeißVor 2 Tage
  • Man hätte die Info auch kürzer fassen können.Die umfragen am Anfang kann man sich auch sparen.

    M KM KVor 10 Tage
  • Unsympatler!!!! Der moderater und die was mitredet hilfe

    Chris plattnerChris plattnerVor 10 Tage
  • Der Schmitz Hübsch Saft 😂. 1. Der beste den ich kenne 2. In der jugend die einzige 'legale' Möglichkeit 'appelkorn' zu trinken ^^ Sehr schöner heimischer Laden auch die Kuchen sind sehr gut :)

    Valentin SchillerValentin SchillerVor 10 Tage
  • Einmal mit Linda Apfelsaft trinken ... 🥰

    Julian ReverseJulian ReverseVor 11 Tage
  • Schöner und informativer Bericht! Wer eigene und gut gepflegte Bäume mit gesunden Sorten hat (am besten auf der eigenen Streuobstwiese), bekommt eine Qualität, die man nicht kaufen kann 😎

    EinHerzfürStreuobstwiesenEinHerzfürStreuobstwiesenVor 14 Tage
    • Lecker! 🍎

      WDRWDRVor 13 Tage
  • Es sind ca. 9,5gm Zucker unabhängig von billigem oder mäßigem Apfelsaft. 9,5gm pro 100ml. 9,5 x 1000 = 95gm Zucker für 1L. Das ist zu viel Zucker für 1L Apfelsaft.

    Azhagu NagappanAzhagu NagappanVor 15 Tage
  • Also ich hab letztes Jahr kein Apfelsaft getrunken

    pro propro proVor 15 Tage
    • Schön für dich , juckt keinen und ich hatte keine Pickel letztes Jahr, falls es auch keinen hier interesiert.

      M KM KVor 10 Tage
  • Beitrag ist gut aber der Reporter ULTRA NERVIG ! Null anspruchsvoll

    JacktiestoJacktiestoVor 15 Tage
  • Guten Tag lieben WDR Team:) ich bin großes Fan von Feuer und flammen und wart gefühlt schon 30 Jahre auf die neue Staffel- folgen ich hatte vor ein paar Monaten schon mal gefragt und da hieß es das die Staffel aber abgedreht sei .Gibt es jetzt bald ein Trailer- Erscheinungs Datum oder Monat.. Lg :) Fabi

    Babo21620Babo21620Vor 15 Tage
    • @WDR Bitte dreht die nächste Staffel wieder in Gelsenkirchen 🙏🏼

      Tuppence BeresfordTuppence BeresfordVor 15 Tage
    • @WDR 🥺Frühjahr

      Babo21620Babo21620Vor 15 Tage
    • Hi, Babo21620! Die 4. Staffel von Feuer und Flamme wird im Frühjahr 2021 starten. Ein genaues Startdatum können wir dir leider noch nicht mitteilen. Viele Grüße das WDR Social-Media-Team :)

      WDRWDRVor 15 Tage
  • Habe gestern ein Quiz gespielt mit einem Apfelsaft. Er hat gewonnen. Wisst ihr warum? Der war konzentrierter.

    MYNAMEISNOTJEFFMYNAMEISNOTJEFFVor 15 Tage
  • Was soll Ernährungstechnisch 6 Euro pro Liter Fruchtzuckerwasser wert sein ? Die Leber freut sich und der Insulin Spiegel auch. Die Wertvollen Stoffe eines Apfels landen NICHT im Saft und sind auch niemals 6 Euro Wert. Da ist Aroniabeeren Saft noch die bessere Alternative.

    Andreas FragmichselbstAndreas FragmichselbstVor 15 Tage
  • Oh wie schön, Bornheim und Bonn 😍 Eine Doku direkt aus der Heimat 💜 Bei Schmitz-Hübsch bin ich heute noch vorbei gefahren 🍎🍏 Ich kaufe nur naturtrüben Apfelsaft in einem Hofladen unseres ortsansässigen Bauern, durch dessen Apfelplantagen ich oft spazieren gehe und dessen Produktqualität hervorragend ist!

    Squats'n'ShrugsSquats'n'ShrugsVor 15 Tage
    • Das hört sich gut aus 👍 🍎

      WDRWDRVor 15 Tage
  • Super folge 👍👍👍 Wann kommt denn wieder Feuer und Flamme 🔥 ?

    FlorianFlorianVor 15 Tage
    • Hi, Florian! Gerne 😊

      WDRWDRVor 15 Tage
    • @WDR Ok Super Dankeschön 🔥😊😊

      FlorianFlorianVor 15 Tage
    • Hi, Florian! Danke! :) Im Frühjahr 2021 wird die 4. Staffel von Feuer und Flamme 🔥 starten. Ein genaues Startdatum wissen wir noch nicht.

      WDRWDRVor 15 Tage
  • Hochwertiger ist der Beste. Mehr als 2€ bezahle ich nicht. Wenn man großen Garten mit vielen Apple Bäumen hat lohnt es sich die zur Most Presse zu bringen.

    JotterJotterVor 15 Tage
    • Hi, Jotter! Hast du es selber schon mal ausprobiert? :)

      WDRWDRVor 15 Tage
  • Lieber WDR... 5:38 1 Kilo Tafeläpfel = 1 Euro 1/5 wären 0,2 Euro Wenn der Apfel 1/5 des Wertes verliert, wäre er 0,8 Euro wert Daher: Der Apfel verliert vier Fünftel seines Wertes und ist nur noch ein Fünftel wert. Wie kann sowas bei einer solchen Produktion niemandem auffallen?

    Jay DeeJay DeeVor 15 Tage
  • Am besten ist der selbstgekelterte aus dem Dorf

    Philipp KellerPhilipp KellerVor 15 Tage
  • Wir haben eigenen Apfelsaft. Naja, die Äpfel sind größtenteils von woanders (der sie selbst nicht gebraucht hätte) und gepresst wird der Saft auch woanders. Allein das Sammeln ist dann unser Verdienst. Was sich aber oftmals schwieriger gestaltet als man denkt! 😅

    Daniel K.Daniel K.Vor 15 Tage
    • Hi, Critical! Danach kann man aber auf sich stolz sein und den leckeren selbst gemachten Apfelsaft genießen. :)

      WDRWDRVor 15 Tage
  • Brauch ich nicht schauen denn guten Apfelsaft erkennt man ganz einfach. Entweder nimmt man seinen eigenen von den eigenen Äpfeln oder den Regionalsten den man bekommen kann.

    Bambi PlattfussBambi PlattfussVor 15 Tage
    • Dann schaue es nicht, juckt keinen was du nicht machst.

      M KM KVor 10 Tage
  • Super Beitrag, weiter so 👍 Selbst gemachter Apfelsaft ist immer noch das Beste, findet ihr nicht auch?

    Geld verdienen im Internet - Früher frei LebenGeld verdienen im Internet - Früher frei LebenVor 15 Tage
    • Hi, Geld! Das stimmt! 👍

      WDRWDRVor 15 Tage
  • Seitdem ich letztens ausversehen Apfelessig getrunken hab kann ich kein Apfelsaft mehr trinken.

    Christopher MikrowelleChristopher MikrowelleVor 15 Tage
    • 🥴🙈

      JotterJotterVor 15 Tage
    • Hi, Christopher! Apfelessig schmeckt leider nicht so gut wie Apfelsaft. :D

      WDRWDRVor 15 Tage
  • Ich finde Apfelsaft super lecker.. leider auch viel natürlicher Zucker

    SimonSimonVor 15 Tage
DEhave