Colafleisch Dutch Oven Rezept | Pulled Beef Version

27 Okt 2020
61 143 Aufrufe

Wir zeigen dir ein Colafleisch Rezept aus dem Dutch Oven in der Pulled Beef Variante. Das Grillrezept funktioniert auch mit einem Schweinenacken, aber beim Rindfleisch erhält das Colafleisch eine ganz besondere Textur. Anleitung | Menge für ca. 6 Personen.
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Videokapitel:
00:00 - Intro
00:51 - Colafleisch Rezept Start
01:34 - Infos zum Rindfleisch
02:20 - Zutaten Colafleisch
03:54 - Zwiebeln anbraten
04:45 - Cola und weitere Zutaten
06:50 - Dutch Oven Anleitung
07:55 - Burger Brötchen
08:35 - Food Szenen
09:20 - Pulled Beef anrichten und Finale
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#Colafleisch #Schmorgericht #DutchOven
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KOMMENTARE
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    Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
    • An alle 1%, die das lesen Ich hoffe eurer Familie geht es gut und ihr bleibt gesund und habt Erfolg im Leben Ignoriert meinen Kanal einfach

      Flaka TVFlaka TVVor Monat
  • alter... so viel bbq soße....so viel cola.... deine leblosen Augen nachdem du reingebissen hast und beschreibst wie es schmeckt sprechen Bände!!!! erstes mal auf diesem channel und letztes mal !!!!

    Marcelinou ZerrioMarcelinou ZerrioVor 3 Tage
  • Gibt´s bei mir an Silvester. Mit einer Sättigungsbeilage, damit die leckere Sauce auch gewürdigt wird. Und die Kirsch-Tomaten ersetze ich durch Kirschen.

    roi hesseroi hesseVor 3 Tage
  • Der Schmalz???😉

    WeitwurfWeitwurfVor 3 Tage
  • Plant ihr eigentlich ein Buch zum Thema Dutch Oven? Ich glaube, ich wäre nicht der einzige Käufer. ;-)

    SeppelSeppelVor 9 Tage
    • Vorerst nicht, aber wir haben das Buch der Sauerländer im Shop - sehr zu empfehlen! 💪🏻😊

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor 9 Tage
  • Der Burger auf dem Thumbnail sieht so aus wie der Burger aus Spongebob der den Restauranttester der Gesundheitsbehörde getötet hat😂

    Clemens GroyerClemens GroyerVor 16 Tage
  • Ich muss so heftig sabbern. Sehr schön!

    Markus KirchMarkus KirchVor 20 Tage
  • Tolles Video mich würde die Zange interessieren wo es die gibt? Gruß aus Vohburg/Bayern

    Elmar R. BroemmeElmar R. BroemmeVor 23 Tage
  • 02:47 was zur Hölle ist Ascheto Balsamico? Man spricht es Atscheto Balsamico aus....... du sagst doch auch nicht Blumentopferde, oder?

    Pain 4LifePain 4LifeVor 23 Tage
    • Oder Brathering!

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor 23 Tage
  • besser mit cola zero... oder die nächste rechnung vom zahnarzt wird teuer...

    Andy MarbotAndy MarbotVor 24 Tage
  • Moin ihr Sizzler! Wir haben es gestern ausprobiert und es war der Wahnsinn! Mega! Allerdings haben wir zum Schluss noch etwas Tomatenmark beigegeben. Die Burger haben wir noch mit Cheddar und sauren Gurken ergänzt. Kurz gesagt, wir haben uns alle überfressen...🤤 ACHTUNG SUCHTGEFAHR!!!

    Andreas B. aus K. am R.Andreas B. aus K. am R.Vor 24 Tage
    • Danke dir fürs Feedback! :)

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor 24 Tage
  • Was sind das für geniale Claws (Krallen)? :-) Ist das Eure Empfehlung?

    MartinMartinVor 25 Tage
  • Kann man so ein dutchoven auch im ofen benutzen ?

    BeylerbeyBeylerbeyVor 27 Tage
  • gestern nachgemacht - einfach spitzenmäßig! ;) (beim Rezept fehlt das Butterschmalz in der Zutatenliste)

    David JilliDavid JilliVor 28 Tage
  • Heute hab ich das mal 1:1 nachgemacht. Zum Schluss war kaum noch Flüssigkeit drin, war alles eher Marmeladenartig und das Fleisch trocken. Als ich mir das Video dann noch mal ganz genau angeschaut habe, habe ich gesehen, dass zum Schluss mehr Flüssigkeit als am Anfang drin war. Scheinbar wurde noch Flüssigkeit nach gegossen. Die Information hätte ich gerne vorher gehabt. Geschmacklich war es allerdings trotzdem ein Highlight.

    To BaTo BaVor 29 Tage
    • Hey! Wenn es marmeladenartig war, ist es eigentlich perfekt! Wir hatten sogar etwas zu viel Flüssigkeit (sagt Hannes auch im Video). Freut uns sehr, dass es geschmeckt hat! LG

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor 29 Tage
  • Welche Kerntemperatur soll das Fleisch letztendlich haben? Sieht total lecker aus!😍

    senni bgonsenni bgonVor 29 Tage
  • Geiler Burger, werde ich mal nachmachen 👍👍👍

    Der BlaueDer BlaueVor 29 Tage
    • Hey mega geil, soll am Sonntag gemacht werden aber auf dem Gasgrill. Welche Temperatur stelle ich ein?

      senni bgonsenni bgonVor 29 Tage
  • Ein geiles Rezept🤤. Nur 150 ml Wiskey finde ich heftig...nix für Kinder😬

    Jonas StockmannJonas StockmannVor 29 Tage
  • Gutes Video, toll erklärt, ohne viel tschischie 🤪

    dolimi jotoodolimi jotooVor 29 Tage
  • Schönes Video, danke dafür. Ist das euer erstes Mal mit einem "richtigen" DO inklusive Tisch? Ich kenne bisher nur die rote Kokotte.

    Karsten RiemannKarsten RiemannVor 29 Tage
    • Gutes Video, toll erklärt, ohne viel tschischie 🤪

      dolimi jotoodolimi jotooVor 29 Tage
  • Boa so Unfassbar. Meine Frau hat mich beobachtet und meint wenn ihr Probiert und in etwas rein Beißt, das ich dann such immer den Mund auf mache 🤣. Mega macht weiter so und bleibt Gesund 👍

    Georgeos LandherrGeorgeos LandherrVor Monat
    • 😂😂😂😂 interaktiver geht’s nicht!

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Hängen mit zuviel Zutaten dran, tut mir alles zu sehr "vergewürzen!)

    Franz MeisterFranz MeisterVor Monat
  • Kann ich das auch mit einem Bürgermeisterstück machen oder wird das zu trocken ,... LG

    Crustinho99Crustinho99Vor Monat
  • ♥ Magic Smoke

    laskin riubnlaskin riubnVor Monat
  • Ramsay wird euch finden und richten. Ich hoffe das war es wert ;(

    Herr SchmidtHerr SchmidtVor Monat
    • Wo bekommt man den diese "Wurstersouce" her von der er als spricht?

      laskin riubnlaskin riubnVor Monat
  • Sieht mega lecker aus. Das wird getestet!

    167recordz167recordzVor Monat
  • Das Fleisch sieht so hochwertig aus ! Danke für das Rezept 😊 Grüße von Pascha TV 👍

    Pascha TVPascha TVVor Monat
  • ♥ Magic Smoke

    Martin MayMartin MayVor Monat
  • Moin,Sieht Hammer aus. Wird nach gekocht. Kann Mann dafür auch Rinderschmorbraten oder Tafelspitz nehmen ? Super Video, Grüße aus dem Hohen Norden ✌️🍻

    TheDubimanTheDubimanVor Monat
  • OMG 👌🏻👈🏽

    Oberstleutnant SucukOberstleutnant SucukVor Monat
  • Das ist ja was zum Wochenende. Auf zum Metzger, wird nachgemacht.

    Oliver W.Oliver W.Vor Monat
  • Hey mega geil, soll am Sonntag gemacht werden aber auf dem Gasgrill. Welche Temperatur stelle ich ein?

    Mike GötzMike GötzVor Monat
    • @Sizzle Brothers Hi, 180 Grad komplett indirekt oder würdet Ihr unter dem Dopf den Brenner auf kleinste Stufe stellen?

      Björn RüggebergBjörn RüggebergVor 13 Tage
    • 180-200 Grad sollten passen :)

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • grosse Zwiebeln? immer eine dazu. Meist ist eine Gemüsezwiebel kaputt.

    Thomas RadetzkiThomas RadetzkiVor Monat
  • Boah Leute, besten Dank, vorhin schon wieder den Kragen vollgesabbert. Wird natürlich auf Herz und Nieren getestet. Hmm, Whisky, also der gute "Corbi-Rum" 🤭 Und dann Hannes sein Blick beim Tasting, so etwas kann man nicht spielen.

    DennisDennisVor Monat
    • Das Gericht ist wirklich genial!

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Was benutzt ihr da für eine Bratenzange bei 2:13?

    RedneckRedneckVor Monat
  • Gutes Video, toll erklärt, ohne viel tschischie 🤪

    Bjoern ReinekeBjoern ReinekeVor Monat
  • Geil! Mehr davon! ;-)

    Chris // Der BaurChris // Der BaurVor Monat
  • Bei den Buns hast du Deckel und Boden vertauscht ... ich glaub ich bin ein Monk :-D Geiles Rezept, möchte ich unbedingt nachkochen!

    Daniel MoresDaniel MoresVor Monat
  • Ein sehr gelungenes Video und die Zubereitung ist super erklärt worden. Gefällt mir. Weiter so. 👍🏻

    Thorsten ValderThorsten ValderVor Monat
  • Servus, ihr Sizzler, was mögt ihr lieber Pulled Beef oder Pork?

    Martins BBQMartins BBQVor Monat
  • Wo bekommt man den diese "Wurstersouce" her von der er als spricht?

    onitreboRonitreboRVor Monat
    • Gibt es in jedem Supermarkt. Wird Worcester oder Worcester Shire Sauce geschrieben.

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Gibt es denn einen Burger, wo man sich nicht einsaut?

    heinz brandheinz brandVor Monat
  • Super geile Idee 😋 Werde ich sicher nach grillen👍🏻

    Dirk WolbringDirk WolbringVor Monat
  • Geiles Rezept!!!!!! du sag mal Lieber Hannes..was hast du mit dem Tollen Pullover gemacht? der hat je einen fürchterlichen Riss am rechten Bündchen.... liebe Gruße von eurem treuen Fan Christian.. schoofis_essen bei Instagram. :-)

    Christian SchaafChristian SchaafVor Monat
  • Das ist nicht das richtige Stück Fleisch dafür. Idee ist aber grundsätzlich nicht verkehrt.

    Hugo HugenottenHugo HugenottenVor Monat
  • Saftig definitiv,man hat es beim Anbiss gesehen

    Martin S.J.Martin S.J.Vor Monat
    • 😊😊😊

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Die Butter + das Schmalz = der Butterschmalz- köstlich.

    Franka VapesFranka VapesVor Monat
  • Hallo Jungs, da habt ihr wieder einen Klassiker sehr gut umgesetzt, so dass einem der Zahn tropft.🤤👌😉 Danke!👍 VG Gunther 🔥

    Gunther BienertGunther BienertVor Monat
  • So was wollte ich schon immer probieren 😋👍

    Moni's KücheMoni's KücheVor Monat
  • DAS Schmalz... 😉

    coffee is keycoffee is keyVor Monat
  • Tolles Video, geiles Rezept wird auf jedenfall nach gemacht 👍

    Erik EriksenErik EriksenVor Monat
  • Ich habe das mal mit Rindernacken gemacht...war geil aber mit dem falschem Filet ist es sicher noch besser. Geschmacklich ist es auf jeden Fall intensiver! Super Video. !!!

    dolidoliVor Monat
  • #Teamzwiebelliebe🧅🥰 lecker 😋

    Nico FrankNico FrankVor Monat
  • Könnte ich mir auch sehr gut mit einem Stück Tafelspitz vorstellen

    SShimanoSShimanoVor Monat
  • Schaut super easy und lecker aus.... Wird nachgekocht ;-) Top

    Frank HuelleFrank HuelleVor Monat
  • Welche Kerntemperatur soll das Fleisch letztendlich haben? Sieht total lecker aus!😍

    Kilian FreierKilian FreierVor Monat
  • Das klingt super spannend. Vll etwas viel BBQ Würzung aber sieht verlockend aus. Wer hat sich denn den "Hammer" Spruch diesmal an der Tafel ausgedacht, oh man ;)

    IMSchulzeIMSchulzeVor Monat
  • Super gemacht sieht fantastisch aus klasse 👍👍👍Grüße aus Baden

    BBQ aus BadenBBQ aus BadenVor Monat
  • Hammer Gericht 😍😍😍 ihr seid einfach geil, mich ich am Wochenende nach 👍🏻👍🏻👍🏻

    Horst EfingerHorst EfingerVor Monat
    • Danke Horst, freu dich drauf :)

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Tolle Idee in der Timeline die einzelnen Phasen einzuteilen. Topp

    Uwe HäbelUwe HäbelVor Monat
    • Danke dir! ☺️☺️

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Moin, sehr geil 👍

    OliverOliverVor Monat
  • Ist der butterschmalz der Bruder von der Gerät? 😉😂

    Christian SteinsChristian SteinsVor Monat
    • Na höööör Mal!!!! 😂😂

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Geil on i hab gerade Cola Fleisch im Dopf ist in 3 Stunden fertig aber nach dem Klaus Grillt rezept ihr wart zu langsam lol

    MehlschlampeMehlschlampeVor Monat
    • Wie bitte?

      buchie30buchie30Vor Monat
  • Da is er wieder...der gute Aschetoh Balsamico :) nicht zu verwechseln mit Schiabatta :))

    HeisenbergHeisenbergVor Monat
    • @Sizzle Brothers Einfach ein T vor dem sch betonen, dann isses Italienisch. Tschiao 😊

      Andreas OhneweinAndreas OhneweinVor Monat
    • 😂😂😂😂

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Leute wieder mal ein Genuss Gericht 🤤🤤🤤 sehr geil wird direkt zum Wochenende bei Horrorcamp getestet😍😍😍 Gruß geht raus 😘

    Daniel WenzelDaniel WenzelVor Monat
  • Sehr geil, dass die einzelnen Sequenzen benannt sind. Hab ich so noch nicht gesehen. Mega

    FaabsFaabsVor Monat
    • @Sizzle Brothers Hilft auf jeden Fall! Vor allem, wenn die Videos wieder so schön lang sind.

      SeppelSeppelVor Monat
    • Freut uns sehr, wenn es hilft 😊

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Vielen Dank für das Video. Möchte eurer Rezept gerne im Bräter (Ofen oder Gasgrill) nachkochen, da ich keinen dutch oven habe. Wie viel Grad Celsius sollte der Grill oder der Ofen ca. haben? Vielen Dank, Grüße aus Solingen

    Eisdealer86Eisdealer86Vor Monat
    • Danke für die Info zum gleichen Temperaturverhältnis. 😊 aber ich finde leider nirgends die Angaben zur Höhe Temperatur. Hab's Video nochmal komplett geguckt und im Blog auch nichts gefunden. Daher muss ich nochmal fragen: welche Temperatur sollte der Grill haben um euer Rezept im Bräter (da kein dutch oven vorhanden) hinzubekommen? Danke nochmals und schönen Abend Edit 28.10. hab die Antwort unter einem anderen Kommentar gefunden. 180-200 Grad Celsius werden für den Gasgrill veranschlagt. Entsprechend also auch für den Ofen. Hoffe das bringt andere Suchende weiter.

      Eisdealer86Eisdealer86Vor Monat
    • Hey! Du kannst die selben Temperaturen nehmen, wie im Grill :)

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Coole Sache! Was meint ihr, könnte man das auch im Gasgrill machen? Zwei Brenner unter dem Dutch Oven an und gut? Ansonsten, danke für das tolle Video. Wie immer, klasse!

    Nils HoeppnerNils HoeppnerVor Monat
    • Ne......auf keinen Fall. Das funktioniert nur mit richtiger Kohle oder wie im alten Western auf dem 🔥 😜 Im ernst, klar funktioniert das auf dem Gasgrill genauso gut. Ich würde in dem Fall aber den Deckel vom Grill schließen und auf ca. 160°C regeln.

      It's me AlexIt's me AlexVor 29 Tage
    • Würde mich wohl auch interessieren. 😉

      Sebastian RöttgermannSebastian RöttgermannVor Monat
  • Wird sobald als möglich nachgekocht. Überall findet man nur die Rezepte mit den ollen Kirschen. Endlich mal ne Alternative, dank euch. Perfekt. Weiter so.👌

    Marko BöhningMarko BöhningVor Monat
    • Danke Marko! :)

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Wie sieht es Temperatur technisch aus, habt ihr da mal Messungen im Dutch Oven gemacht? Ich persönlich habe keinen Dutch Oven, würde es aber gern in einem Gusseisentopf auf dem Gasgrill austesten.

    Dominik SitterDominik SitterVor Monat
    • @Sizzle Brothers wann stimmt denn die Temperatur?

      Frank BFrank BVor Monat
    • Wenn die Grilltemperatur stimmt, musst du nicht mehr messen. LG!

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Ich nutze Cola auch gerne fürs Pulled Pork in der Texas style Variante, das auch nen Knaller. Super Idee, wird bei Gelegenheit nach gemacht.

    Kai JeschkeKai JeschkeVor Monat
  • schön mal wieder ein Video von euch zu sehen, welches nicht zu 70% aus Foodszenen besteht (nicht falsch verstehen😂), gerne öfter!👍

    MauriMauriVor Monat
    • #footporn

      Tobi TobiTobi TobiVor Monat
    • Danke dir!

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Ihr könnt doch solche Videos nicht in der Mittagszeit raushauen, wenn ich ein dröges Butterbrot in der Pause kauen muss! Wird aber nachgekocht!

    Mighty MarkusMighty MarkusVor Monat
    • Freu dich drauf!

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Bourbon Whiskey kannst du gut verkochen lassen. Trinkbar ist die Plörre nicht. Zum Genießen trinkst du besser Scotch Whisky

    Juergen ThieleckeJuergen ThieleckeVor Monat
    • @Eric S. Danke =)

      SnoofSnoofVor Monat
    • @Snoof dehave.info/down/YqBmZ7jLoIy3mH4/video Schau mal bei Horst rein.

      Eric S.Eric S.Vor Monat
    • @Eric S. Eben drum. Erlaubt ist, was einem schmeckt. Wenn du da ne Empfehlung hast, bin ich gern offen. Einer meiner Freunde trinkt gern Bourbon, da würde ich mir auch mal einen ins Regal stellen wollen, falls mal wieder Besuch im Haus ist.

      SnoofSnoofVor Monat
    • Wer sich auskennt weiß, dass es auch gute Bourbons gibt. Pauschal alle Bourbons schlecht zu machen ist kompletter Unsinn.

      Eric S.Eric S.Vor Monat
    • @Snoof Ganz genau. Wenn ich mit Freunden zusammen bin und die offerieren mir einen Jack Daniel's, dann sag ich auch nicht nein - also, alles gut

      And Justus For AllAnd Justus For AllVor Monat
  • Hallo. Wie immer geiles Gericht. Meine Frage wäre : kann man das auch mit Coca Cola Zero machen ? Da meine Tochter und ich Typ I Diabetiker sind und in der "normalen" Cola Mega viel Zucker drin ist. Und die Zero ja fast an den Geschmack der normalen ran kommt. Viele Grüße aus dem Kyffhäuserkreis

    Longi72Longi72Vor Monat
    • Jawohl - das klappt :) LG

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Richtig geiles Gericht Jungs 😍

    Maximilian DiebelMaximilian DiebelVor Monat
  • Geht das auch mit tri tip.

    Johnsi johnsnJohnsi johnsnVor Monat
    • Jap :)

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Colafleisch ist immer geil. Ob mit Rind oder Schwein! 👍🏻

    Florian B.Florian B.Vor Monat
  • Das auf nem geilen sandwich..und dann die soße plus hotcheesesoße...mega bombe bestimmt

    Basti MüllerBasti MüllerVor Monat
    • Ohja 😍

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • Grüße aus Stuttgart - vielen Dank für die Inspiration, wird am Wochenende nach gedutch ovend ;D

    Michael BühlerMichael BühlerVor Monat
    • @BraapMotionTv das nenn ich mal einen Plan ;D

      Michael BühlerMichael BühlerVor Monat
    • das gleiche dacht ich mir auch! Freitag gibts Bier, Samstag gibts Cola Fleisch und Sonntag ein paar Ribs :)

      BraapMotionTvBraapMotionTvVor Monat
    • Wow, mal jemand aus der Nähe..👍

      PH BBQPH BBQVor Monat
  • Coole Sache - das Ding dürfte aber ein "ˈə-vən" wenn ihr euch als Amerikaner oder ein "ˈʌv(ə)n", wenn ihr euch als Brite identifiziert :D.

    Dan ReyDan ReyVor Monat
    • 😄😄

      Sizzle BrothersSizzle BrothersVor Monat
  • sehr geil

    Michael K.Michael K.Vor Monat
  • Moin Grüße aus Hamburg! Ihr seid echt toll und taff, ihr habt denn Gaumen 😊😋

    Dieter KoslowskiDieter KoslowskiVor Monat
DEhave