Schoko-Eiweißkuchen / Schokokuchen / einfach aber total lecker

4 Mär 2021
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Wer kennt es nicht! Man hat für Eierlikör oder Vanillesoße nur die Eigelbe gebraucht und was mache ich jetzt mit dem Eiweiß? Dieser Schoko-Eiweißkuchen ist eine tolle Lösung. Er ist einfach herzustellen schmeckt aber total lecker.
Rezept (20er Springform)
3 Eiweiß
1 Prise Salz
60 g Zucker
60 g Butter
80 g Vollmilch-Kuvertüre oder Vollmilchschokolade
80 g Mehl
Backzeit:
160 ° Umluft 25-30 Minuten
Verschiede Dekomöglichkeiten
etwas Puderzucker
weiße Choclaitchips
oder Schokoladensahne (Sahne mit Kabapulver aufschlagen)

KOMMENTARE
  • Sehr schon

    Hanni MHanni MVor 8 Tage
  • Dein Kuchen ist sehr gut angekommen hatte die Doppelte Menge genommen das er höher wird. Hatte die 22 Viereckpfanne von Woll genommen da kann man auch Backen drin.Dankeschön liebe Sylvia für das einfache aber leckeres Rezept Ich hatte noch selbstgemachten Orangenzucker rein.LgHeide❤️❤️❤️❤️🤗🤗

    Hei Eck005Hei Eck005Vor 11 Tage
  • Wunderbar, wie alle Ihre Rezepte. Dankeschön

    Ramona GramkeRamona GramkeVor 15 Tage
  • Er ist im Backofen, ich habe allerdings nur eine 18er Form genommen

    Doris WDoris WVor 17 Tage
  • Hallo meine liebe Silvia habe gestern den Eiweiß Kuchen gemacht super lecker hast du ein gutes Rezept für eine schwarzwälder Kirschtorte

    Anja FrenzelAnja FrenzelVor 17 Tage
    • Hallo Anja, ja! dehave.info/down/c2lhmsi3rI7EsY4/video dehave.info/down/d316n8fLg4LMxaA/video LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor 17 Tage
  • Liebe Silvia das ist eine super Idee mit dem Eiweiß verwerten ...werde auf jeden Fall den Kuchen nach backen Danke für den Tipp

    Elfriede TomelitschElfriede TomelitschVor 18 Tage
  • Velein Dank💐🙏🏻🙏🏻

    توتا العتيبيتوتا العتيبيVor 20 Tage
  • Hallo Silvia, kann ich diesen Kuchen einfrieren? Ich bin mir nicht sicher ob der Eischnee das aushält.

    Barbara GrosshansBarbara GrosshansVor 29 Tage
    • @Silvia W-K Herzlichen Dank für die schnelle und hilfreiche Antwort. Ich schaue regelmäßig in Ihren Kanal und bin jedesmal begeistert von Ihren Tipps und Rezepten. LG Barbara

      Barbara GrosshansBarbara GrosshansVor 28 Tage
    • Hallo Barbara, ja das geht wunderbar. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor 28 Tage
  • Ich habe diesen Kuchen gebacken! Er schmeckt sehr gut. Ich hatte Eiweiß von 8 Eiern und habe deshalb die doppelte Menge von den Zutaten genommen und eine größere Backform. Ein sehr leckerer Kuchen! Danke 🙏 für das schöne und leckere Rezept!

    Reschir1Reschir1Vor 29 Tage
  • Hallo Silvia, hast du die nächste Zeit mal ein schönes Rezept für ein Osterlamm in der bekannten Form? Deinen Rezepten vertraue ich am ehesten. Viele Grüße Renate

    Renate ScheiblerRenate ScheiblerVor Monat
    • Hallo Renate, ich schreibe es auf meine Arbeitsliste. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Hab nur xl Eier geht das auch oder muß ich das Rezept für Doppel lg aus Bayern

    kurt haaskurt haasVor Monat
    • Hallo, das müsste noch gehen. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Hmmmmmmm lecker 😋

    meral yildizmeral yildizVor Monat
  • Oh lecker😋 liebe Silvia👍 Ist schonmal ein Anreiz fürs Wochenende 🤗 Danke👍 Ich wünsche dir mit deinem Gatten eine schöne gesunde Zeit 🍀🍀 Liebe Grüße Margot mit Engelchens 🕯️🕯️ im 🌈

    MrSandyRockyMrSandyRockyVor Monat
  • Wow was für ein fantastisches 🤩 Rezept 💯. Toll 😍 um die Reste zu verwerten. Dein Kanal ist einfach nur toll 😍. Ich freue mich auf jedes Rezept und habe schon einiges nachgemacht. Sieht bei mir zwar nicht so toll und schön 😍 aus wie bei dir 😂🤣 aber es schmeckt alles fantastisch 🤩💯. Liebe Grüße Karina 🤗

    Karinas KocheckeKarinas KocheckeVor Monat
  • 🙂 👍

    Marc BertrandMarc BertrandVor Monat
  • Ja Liebe Silvia schon wieder ein leckeren kuchen Mochte heute ABEND nach backen Aber.... Habe leider keine 20 cm backblech Kann ich nach doppelten Rezept backen LG Nilgun Aus Alanya

    Nilgun YildirimNilgun YildirimVor Monat
    • @Silvia W-K Vielen Lieben Dank

      Nilgun YildirimNilgun YildirimVor Monat
    • Hallo Nilgun, eine 26er oder 28er Form verwenden und die Rezeptmenge verdoppeln. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Liebe Silvia, den gibts sicher bald 🤗 ich werd dunkle Schokolade nehmen,die mag ich lieber. Danke fürs Rezept 💐🥰💐🥰 LG Irene aus Salzburg 🙋‍♀️🍀🇦🇹

    seiom jvonyseiom jvonyVor Monat
    • Hallo Irene, dann viel Spaß beim Backen. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Der Kuchen ist Spitze

    Rese BodenmüllerRese BodenmüllerVor Monat
  • Liebe Silvia, vielen dank für das schoene recept. Ich werde es ausprobieren. Ich freue mich. Viele grüsse aus dem Elsass. M. Chantal 🤗

    pida siouypida siouyVor Monat
    • Hallo Chantal, wir essen diesen Kuchen sehr gerne. Ich bin gespannt ob er Dir auch so gut schmeckt. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Haben Sie kein Geheimrezept für eine Mehlspeise wo man 20 Eier braucht? Buiskuit machen wir mit 15, wird aber schon langweilig.

    marcelino Perezmarcelino PerezVor Monat
    • @Silvia W-K Danke, fragte wegen hohem Eierüberschuß. Alles Gute LG

      marcelino Perezmarcelino PerezVor Monat
    • Hallo, nein, so ein Rezept habe ich leider nicht... LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Liebe Silvia, ich habe 8 Muffins aus dem Teig bekommen, die Backzeit bei mir 22 Min.. Ich habe daraus dann Cupcakes 🧁 gemacht mit Schokosahne und Schokostreuseln! Mann, waren die lecker 😋! Den Rest gibt es morgen 😍! Danke für das schöne Rezept 😀👏👋

    M. L.M. L.Vor Monat
    • Hallo, sehr gerne! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Toll und bestimmt lecker und schnell gemacht. Resteverwertung eins A.Liebe Grüße Margit 👍😋

    Margit FordanMargit FordanVor Monat
    • „Proteinkuchen“ kann man das nicht nennen

      pida siouypida siouyVor Monat
  • Sehr schöne und praktische Idee,typisch Silvia.Vielen Dank.

    Gisela HaubitzGisela HaubitzVor Monat
  • Wygläda pysznie😋

    Krystyna JundzilKrystyna JundzilVor Monat
  • Hallo liebe Silvia! Das ist wirklich eine sehr schöne Idee, übrig gebliebenes Eiweiss zu verwerten! Ich kannte bis jetzt auch nur verschiedene Rezepte von Makronen! Doch das ist eine geniale Idee, sieht fantastisch aus und schmeckt bestimmt genial! Wir hatten hier in Düsseldorf leider seit 2 Wochen, immer nur kurze Momente Interner! So kommt es, dass ich mich jetzt erst bei die melde! Vielen lieben Dank für dieses super Rezept! Vielen Dank lieber Roman für die Herstellung des tollen Videos! Ihr seid ein Traumpaar, was Hand in Hand zusammen arbeitet! Da ist alles genial stimmig! Ein herzliches Dankeschön an euch beide! Für euch noch einen schönen Sonntag! Lasst es euch gut gehen und bleibt bitte gesund! Ich habe euch sehr in mein Herz geschlossen! 🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🧡🧡👏👏😘😘🙂🙂👍👍🥰🥰❤❤

    Monika JakobiMonika JakobiVor Monat
    • Hallo Monika, vielen Dank für den lieben Kommentar. Wir wünschen Dir eine schöne Woche und paß gut auf Dich auf. LG Silvia & Roman

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Ich kann nur deine Worte wiederholen - einfach und total lecker. Habe noch geriebene Schokolade draufgestreut und mit Sahnetupfern garniert, machte auch optisch was her🙂👍Danke für ein wiederum tolles Rezept.

    Ursula S.Ursula S.Vor Monat
    • Hallo Ursula, sehr gerne! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Hallo liebe Frau Silvia, , der Eiweißkuchen ist richtig lecker, die Enkelin war ganz begeistert, sie ist 5 Jahre alt ,. sie möchte auch immer ihre. Videos sehen. Sie haben eine ganz liebevolle beruhigende Stimme, sie sind sicher auch eine ganz liebe Oma.,ich habe auch Ihr Rezept Buch gekauft , aber immer wieder sehe ich mir Vidio an um Ihre. nette Stimme zu hören, Ich wünsche Ihnen und ihrem Mann einen schönen Sonntag trotz Corona . LG Irmgard Plitt

    Irmgard PlittIrmgard PlittVor Monat
    • Hallo Irmgard, vielen Dank für den netten Kommentar, ich habe mich sehr gefreut. Auch wir wünschen Euch einen schönen, sonnigen Sonntag. LG Silvia & Roman

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Vielen Dank für das neue Rezept👍, einfach und lecker! So mag ich das am liebsten. Ich darf mich ebenfalls für das tolle Rezeptbuch bedanken, das diese Woche so prompt geliefert wurde. Eine schöne Überraschung zu meinem Geburtstag. Man merkt, dass es mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt wurde.

    Hilda Ba-WüHilda Ba-WüVor Monat
    • @Silvia W-K Vielen Dank!

      Hilda Ba-WüHilda Ba-WüVor Monat
    • Nachträglich alles Gute zum Geburtstag und viel Spaß mit dem Buch. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Den werde ich sicher auch mal probieren. Danke für das tolle Rezept.

    FrauWolle007FrauWolle007Vor Monat
    • Hallo, sehr gerne! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Hallo Silvia, nenne den Kuchen doch lieber "Eiklar-Kuchen". Mit der Bezeichnung "Eiweiß" fängst Du eher Leute ab, die einen übermäßigen Proteingehalt im Kuchen erwarten.

    Pan CyansPan CyansVor Monat
    • Hallo, ja das könnte man machen, ich bleibe aber bei dem bekannteren sprachgebräulichen Eiweiß. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Supertoll geworden, der "Reste" - Kuchen😂 ohne ein schlechtes Gewissen zu haben, danke und bleib bitte gesund. LG Gaby aus Hamburg

    Gabriele MatthiesenGabriele MatthiesenVor Monat
  • Liebe Silvia, den Daumen hoch hab ich gleich gegeben, als ich den Titel las. Eiweissverwertung, dafür kann man nicht genug Tipps bekommen! Eine Frage noch, kann ich gefrorenes Eiweiss verwenden? Oft muss ich es einfrieren, um es leichter zu verwerten, dann meist in kleineren Portionen. Viele Dank für das Video!

    Inge BlumeInge BlumeVor Monat
    • Hallo Inge, ja das kann man, aber langsam im Kühlschrank auftauen lassen. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Silvia Herzlichen Glückwunsch für die Charts👍 du machst einfach gelingsichere Rezepte

    Glücklich SGlücklich SVor Monat
    • Hallo, vielen Dank, ich habe mich darüber gefreut. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Liebe Silvia! Superkuchen!!! Ich liebe Deine Rezepte! Lliebe Grüße aus Wien

    Derek HeinDerek HeinVor Monat
    • Hallo Derek, vielen Dank! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • DIE ERDE IST SCHON EIN SEHR FASZINIERENDER PLANET Schade, dass ich wenige kennenlerne die an Gott glauben. In der heutigen Generation wird selbst an mehreren Schulen und Büchern eine Evolutionstheorie von zb. Naturwissenschaftlicher Charles Darwin gelernt. Mh, aus einer Zitrone wurde ne Melone und aus einem Fisch dann ... ein Mensch... Auch wird in Schulen und Bücher gelernt wie optimal die Größe oder der Abstand die Erde zur Sonne ist. Auch wie perfekt die Umlaufgeschwindigkeit die Erde um die Sonne hat (laut menschlichen Fakten würde bei einer viel langsamer Geschwindigkeiten die Erde der Sonne so nahe kommen das sie sich in einen Wüstenplanet verwandeln würde usw.). Die Drehung der Erde um die eigene Achse (laut menschlichen Fakten hätten wir wenn's nicht so perfekt wäre eine Seite dunkel, die andere Seite hell usw.). Sowie den optimalen Neigungsgrad.. Die Größe der Erde (angeblich optimal wegen der Schwerkraft), die Atmosphäre, unser Magnetfeld, der Mond selbst der Jupiter hat seine Aufgabe und und und.. Natürlich sagen die Wissenschaftler was für ein Zufall das alles ist und verkaufen uns die Theorie fast als wissen.. Obwohl Sie selber sagen, sie sehen nur ca. paar Prozent vom Universum. Naja... Schaut mal in den Spiegel wie schön unser menschlicher Körper ist. Was wir alles mit unseren Körper können: Wir fühlen, spüren, denken, sprechen, singen, schmecken, riechen und wir haben Träume.. Und unter uns Menschen gibt es richtige Supertalente auf ihrem Gebiet... Auch hat unsere Erde atemberaubende Traumhaft schöne Landschaften die ganzen Bäume, Blumen und Pflanzen Wunder schön. Oder unsere sehr sehr schöne Tier Welt, wenn wir mal bei unseren Haustieren anfangen. Wie treu ein Hund ist, es gibt Blindenhunde, Rettungshunde.. Unsere Katzen die kleinen jäger und wie toll sie sich beim streicheln anfühlen.. Tauben die über Kilometern wieder nach Hause finden.. Glühwürmchen die nachts leuchten.. Chamäleon kann seine Farben wechseln.. Fledermäuse die Nachts sehen.. Spinnen die Netze bauen.. Quallen haben einen durchsichtigen Körper.. Pferde auf denen wir reiten können.. Ein Kolibri kann in der Luft schweben.. Ein Wanderfalke der im Sturzflug bis zu 250 km erreichen kann.. Bienen die nicht nur Honig produzieren sie bestäuben die Mehrzahl aller Wild und Nutzpflanzen.. Und und und es gibt über Millionen von Tierarten alle sehr sehr schön. Auch wie lecker unsere Obst, Gemüse, die ganze Nahrung ist, in aller Vielfalt, lecker... Für mich gibt's keine Worte so schön ist Gott. Wenn wir da mal aufs Alte- und Neue Testament schauen dann ist das erste und wichtigste Gebot, deinen Gott lieben von ganzem Herzen, mit ganzer Hingabe und mit ganzem Verstand. Ebenso wichtig ist aber ein zweites: Liebe deinen Mitmensch wie dich selbst. Das sind doch tolle Gebote und die Nächstenliebe habe ich so in keinem anderen Buch gelesen..💕

    Hi MarcHi MarcVor Monat
  • Ist eine tolle Idee, werde ich ausprobieren Gruss 🍰🙆‍♀️

    Eleonore MetzgerEleonore MetzgerVor Monat
  • Alder was ist den das fürn Rott, Wer den macht hat echt den Hintern offen. Wer des ist wird fett. Viel zu viel Zucker und des Weißmehl wird auch nicht gut tuhn Als „Proteinkuchen“ kann man das nicht nennen

    Emre BoyrazEmre BoyrazVor Monat
  • Hallo liebe Silvia, ich habe heute nachgebacken, der Kuchen ist sehr lecker und die Portion ist perfekt! Danke

    Samia ZimmerlingSamia ZimmerlingVor Monat
  • Bin gerade die Schokolade + Butter am schmelzen. 😀👍

    Scarlett StumvollScarlett StumvollVor Monat
  • Silvia einfach in den Trends 😂

    Jemima KJemima KVor Monat
  • Das heißt Eiklar und nicht Eiweiß. Eiweiß ist ein anderes Wort für Protein :D

    Dirty McNoisemakerDirty McNoisemakerVor Monat
    • @Hilda Ba-Wü ich sehe mich eher als einen DEhave-Nutzer, der u.a. an Speisen mit hohem Proteingehlt und dessen Herstellung interessiert ist. Und zu implizieren, ich sei wegen meiner Ausdrucksweise ein Oberlehrer und deshalb kein Teil ihrer netten Gemeinschaft, finde ich auch unhöflich.......

      Dirty McNoisemakerDirty McNoisemakerVor Monat
    • @Dirty McNoisemaker: Die Formulierung Ihres Tipps lässt vermuten, dass sich hier in unserer netten Gemeinschaft wohl Oberlehrer befinden...... Finde ich unhöflich.

      Hilda Ba-WüHilda Ba-WüVor Monat
    • @Silvia W-K Wir haben schließlich alle verstanden was gemeint ist! 😄

      RR SchwarzRR SchwarzVor Monat
    • ...Eiweiß ist die allgemein umgangssprachliche Aussage für Protein. Also nicht wissenschaftlicher sein als gefordert! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Bravissima Silvia

    Antonio CastelluzzoAntonio CastelluzzoVor Monat
  • Herzlichen Dank für das tolle Rezept - pünktlich zum Wochenende! 👍 🤗❤️ Bleibe gesund, liebe Silvia! 🤗🍀🐞

    Antje SchrõderAntje SchrõderVor Monat
    • Hallo Antje, vielen Dank! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • O ja ,wenn ich Eiweiß über habe werde ich es unbedingt probieren.

    E&E's ZauberkücheE&E's ZauberkücheVor Monat
  • Ich kenne diesen Kuchen als "Tante Mimi Kuchen", gefüllt mit Parisercreme und mit Schokoglasur überzogen, einfach unwiderstehlich. Wird bei uns aufgrund der großen Beliebtheit erst ab 6 Eiklar auf dem Blech gebacken (Eiweiss kann man super einfrieren, müssen nur ganz langsam auftauen). Nachmachen!

    trixi schöngeisttrixi schöngeistVor Monat
  • Guten Abend liebe Silvia klasse eine mega süße Idee da sieht man was man aus Reste noch für eine tollen leckeren Kuchen oder torte backen kann.. Wau eine Mega super leckere Idee danke für die ganz schnelle Rezept Idee 👍😃

    Jutta WagnerJutta WagnerVor Monat
    • Hallo Jutta, ja Eiweiß bleibt oft übrig, von diesem Kuchen dagegen kein Krümel. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • 👍👏☺️

    Angela SAngela SVor Monat
  • 🤩👍💙💜❤💚

    Madline BahnanMadline BahnanVor Monat
  • LIEBE Silvia tolles Rezept, er sieht auch schon so locker aus ,mit schokosahne sicher ein genuss, das Rezept hätte ich gestern schon brauchen können, hatte heute ein geburtstag fest ,da wäre er mit Sicherheit gut angekommen wie bisher alle deine kuchen, ganz lieben Gruß und bleib gesund deine Waltraut Brendemühl 👍 👍 👍 💞

    Arno BrendemühlArno BrendemühlVor Monat
    • Hallo Waltraut, vielen Dank! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Wieder so ein tolles simples Rezept...das wird gleich gebacken....ich liebe Deine Rezepte liebe Silvia

    Heidrun TabelingHeidrun TabelingVor Monat
  • Danke liebe Sylvia, für das schöne Rezept. Du hast mir damit sehr geholfen , denn ich habe schon Eiweiß eingefrohren . L. G.😍

    Brigitte HackbartBrigitte HackbartVor Monat
  • Der ist aber schön luftig geworden. VG SIlke

    Rezepte SilkesweltRezepte SilkesweltVor Monat
  • Danke Silvia!

    6e eh6e ehVor Monat
  • Sieht supi aus. Wie übrigens alle deine Kuchen 🍰. Glaube, muss mir auch so ne kleine Springform kaufen

    Birgit BangertBirgit BangertVor Monat
  • Sehr schön, liebe Silvia, werde ich gerne nachbacken! 👍 Vielen Dank Euch beiden für Euer schönes Video und liebe Grüße von der Ostsee 🙋🌊

    ChristinaChristinaVor Monat
    • Hallo Christina, vielen Dank und ein schönes Wochenende. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Oh toll...

    Schoko brownieSchoko brownieVor Monat
  • Ihr Backtrennmittel hab ich jetzt auch nachgemacht und es funktioniert echt super! Hätte ich zuerst nicht gedacht. Danke dafür. Den Kuchen probiere ich als nächstes.

    StevenStevenVor Monat
  • Was eine super klasse Idee der Eiweißverwertung 👍🏻👌🙌 da triffst du den Nagel auf den Kopf, wird morgen sofort ausprobiert, habe nämlich Eiweiß von den Engelsaugen im Kühlschrank stehen 👍🏻 vielen lieben Dank dafür 💐🌺👌👏 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende

    SabineSabineVor Monat
    • Hallo Sabine, dann wünsche ich gutes Gelingen und ebenfalls ein schönes Wochenende. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • شكرا لكي سيدتي انها تبدو لذيذة و سأجربها. Danke nochmal 🌹♥️

    Zahia BourahlaZahia BourahlaVor Monat
  • Liebe Silvia,dein schöner , schneller Schkokuchen , Eiweiß geschlagen, hervorragend . Meine Familie ist begeistert von deinem Rezepte . Herzlichen Dank meine liebe Silvia.

    Ingelore KauschkaIngelore KauschkaVor Monat
    • Endschudige die Fehler. Der Schokolade Kuchen,war Überraschung für die ganze Familie.

      Ingelore KauschkaIngelore KauschkaVor Monat
  • Liebe Silvia vielen lieben Dank, schönen Abend noch LG.💋💋💋💖💖💖

    Nadja BreckelNadja BreckelVor Monat
  • Liebe Silvia, funktioniert der Kuchen auch mit weisser Kuvertüre?

    monika staldermonika stalderVor Monat
    • Hallo Monika, klar! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
    • Also ich könnte mir das vorstellen.....es ändert sich ja nix außer der farbe😉😀

      UtopiaUtopiaVor Monat
  • Deine Idee kommt gerade Recht für die Eiweißverwertung mit dem tollen Schoko-Eiweißkuchen, da ich Eierlikör zum Verschenken machen will. Wir wünschen euch noch eine schöne Woche. LG H&R.

    Heike M.Heike M.Vor Monat
    • @Silvia W-K Wunderbar, da könnt ihr euch wirklich darauf freuen! Alles Liebe für euch und eure Familie. LG Heike

      Heike M.Heike M.Vor Monat
    • Hallo Heike, ja, bei uns ist auch alles gut. Wir warten auf unser drittes Enkelkind... LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
    • @Silvia W-K Ja, bei uns ist alles gut. Wir hoffen bei euch in der Familie auch. Haus - und Gartenarbeit und Home Office halten uns auf Trapp. LG Heike

      Heike M.Heike M.Vor Monat
    • Hallo Heike, es ist mal eine andere Möglichkeit das Eiweiß zu verwerten. Wir hoffen bei Euch ist alles gesund und munter. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Tolles Rezept und für 2 Personen gerade richtig. Danke liebe Silvia

    Beate MitschkeBeate MitschkeVor Monat
  • Hallo Silvia der Eiweißkuchen schaut lecker aus denn werd ich Morgen machen danke deine Rezepte sind super hab schon viel nachgemacht... LG Monika 🥧🌼🌺🌷

    Monika WolfMonika WolfVor Monat
  • Hallo Silvia, ich habe vor 2Std. das Rezept von dem Eiweißschokokuchen gelesen.Da ich alle Zutaten hatte habe ich ihn gebacken.Danke für das Rezept und die Erklärung dazu. Er ist super geworden und schmeckt so richtig lecker. Wünsche dir und deinem Mann noch einen geruhsamen Donnerstagabend. LG Christa

    Christa GroskurtChrista GroskurtVor Monat
    • Hallo Christa, vielen Dank. Auch Euch wünschen wir ein schönes Wochenende. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Liebe Silvia, den gibts sicher bald 🤗 ich werd dunkle Schokolade nehmen,die mag ich lieber. Danke fürs Rezept 💐🥰💐🥰 LG Irene aus Salzburg 🙋‍♀️🍀🇦🇹

    Irene SchwaigerIrene SchwaigerVor Monat
    • Hab ihn gerade angeschnitten - hab wie gesagt dunkle Schokolade genommen und etwas Tonkabohne hineingegeben 😋😋😋

      Irene SchwaigerIrene SchwaigerVor Monat
  • Fácil y se ve muy bueno!Muchas gracias por el video!!!🌹🌹🌹

    Montse bcMontse bcVor Monat
  • Das mache ich nach vielen Dank dafür 👌

    Stryczek GerlindeStryczek GerlindeVor Monat
  • Super

    Coach SabineCoach SabineVor Monat
  • Sehr lecker

    Barbara PreggerBarbara PreggerVor Monat
  • Tolle Eiweiss Verwertung 👍

    Sabrina Th.Sabrina Th.Vor Monat
  • Liebe Sylvia kann ich auch eine 22x22 Form oder 28x28 nehmen und bleibt die Backzeit gleich.Vielen Dank schon im Voraus.❤️😋 Heide

    Hei Eck005Hei Eck005Vor Monat
    • @Silvia W-K Vielen Dank für die schnelle Antwort ich habe immer Eiweiß übrig weil ich meinen Hund Barfe und er 3x die Woche ein Eigelb bekommt.😄💐 LG Heide

      Hei Eck005Hei Eck005Vor Monat
    • Hallo Heide, die Backrahmen haben schon ein größeres Volumen. Ich würde einfach das Rezept doppelt nehmen und den Rahmen 22 cm x 22 cm verwenden. Der Kuchen wird etwas höher. Die Backzeit um 4-5 Minuten verlängern. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Hallo Silvia, der Kuchen schaut ja lecker aus. Ich habe auch ein Rezept nur mit Eiweiß, da ich auch manchmal Eierlikör mache, ist aber eine helle Variante. Danke für dein Rezept und tolle Anleitung. Gglg aus dem Kärntnerland

    Waltraud TakatsWaltraud TakatsVor Monat
  • Hallo liebe Silvia, danke für das Rezept , den werd ich sofort für mein Enkelkind backen , die ist nur Kuchen wenn es Schokoladenkuchen ist. LG Irmgard

    Irmgard PlittIrmgard PlittVor Monat
  • Guten Tag Silvia Das werde ich morgen nachmachen Aber in doppelt pack .Wird wieder was lecker zum Kaffe . Ich danke für das tolle Rezept . Einen schönen Tag noch wünsche dir und deinen Mann Roman .L.G.Jolanta 🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐😘😘

    JolantaJolantaVor Monat
  • Ganz prima. Vielen Dank, liebe Silvia, für das einfache Rezept. Wird gleich am Sonntag zum Kaffee gebacken.

    CCVor Monat
    • Für das Eigelb was dann übrig bleibt, kannst du einen Mürbeteig 500g Mehl, 180g weiche Butter, Abrieb von 2 Zitronen 1 Eigelb und ein ganzes Ei,1 Prise Salz 100- 120g Zucker dazu, einen Mürbeteig herstellen! Am Besten ohne Rührgerät, sondern mit 2 Teigkarten, die Zutaten ineinander erarbeiten. Mit frisch gewaschenen Händen kannst du es auch vorsuchtig zusamnen kneten Den Saft von einer Zitrone pressen und mit ausreichend Puderzucker, eine Glasur herstellen. Aus dem Mürbeteig, mit Hasenformen, Ostereierformen viele Kekse ausstechen. Auf ein Backblech geben. Nach 13-15 Minuten mal nachschauen, ob sie fertig gebacken sind, wenn die Oberfläche sich nicht mehr weich anfühlt, aber auch nicht hart! 180-200 Grad, solltest du Umluft haben, dann geht es schneller. Erkalten lassen und anschließend die Zitronenglasur aufstreichen und trocknen lassen! Guten Hunger! Viel Spass mit der Eigelbverwertung! Für Ostern eine schöne Idee! Einen schönen Sonntag für dich und alles Gute! Bleibe bitte gesund! 👍🧡🧡😘😘🙂🙂

      Monika JakobiMonika JakobiVor Monat
  • Der Kuchen kommt kurzfristig auf den Tisch denke ich, hört sich toll an. Aber ob ich eine 20er Springform habe, das muss ich erstmal prüfen. Danke für das Rezept.

    Anja SpottockAnja SpottockVor Monat
    • Dann verdoppel oder verdreifache das Rezept, dann passt es für deine Springform! Alles Gute und einen schönen Sonntag! Bleibe bitte gesund!🙂🙂😘😘

      Monika JakobiMonika JakobiVor Monat
  • Liebe Silvia, Danke für das schöne Rezept 👍🌞

    Kerstin VogtKerstin VogtVor Monat
  • Hallo Silvia, hast du auch so ein schönes Rezept für übrig gebliebenes Eigelb? Das ist eher mein Problem.😊

    Heidi MayerHeidi MayerVor Monat
    • Liebe Heidi! Zu Ostern kannst du dir aus 500g Mehl, 180- 200g weiche Butter, 1 ganzen Ei und 1-2 Eigelb, 100- 120g Zucker, 1 Prise Salz, Abrieb von 2 Zitronen, nur das Gelbe der Zitrone, vorher heiß abwaschen einen Mürbeteig herstellen!. Nimm 2 Teigkarten und arbeite den Teig untereinander oder mit frisch gewaschenen Händen. Warme Hände eignen sich besonders gut! Mit Osteierformen oder Osterhasenformen viele Plätzchen ausstechen. Das Backblech entweder mit Backpapier oder Dauerbackfolie abdecken und die Plätzchen auflegen und backen lassen! 1 Zitrone den Saft auspressen und mit Puderzucker eine Klümpchenfreie Glasur herstellen! Ich benutze dazu ein Glasschälchen und eine Gabel und ganz langsam eine zähfliessende Glasur erarbeiten! Bei 180-200 Grad leicht bräunen ca. 12 -15 Minuten, solltest du Umluft haben, geht es bestimmt viel schneller! Guten Hunger und viel Spass beim Nachbacken. Einen schönen Sonntag und bleibe bitte gesund! 😘😘🙂🙂🧡🧡

      Monika JakobiMonika JakobiVor Monat
    • Eierlikör, Briocheteig, Eis

      trixi schöngeisttrixi schöngeistVor Monat
    • Hallo Heidi, Eigelb kann man verwenden zur Herstellung einer Vanillesoße, Sauce Hollandaise (sind auch schon verfilmt) oder zum Eierlikör. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
    • wie wäre es mit einer Omelett , ein paar Kräuter, Käse, Eier dazu et voilà!

      Samia ZimmerlingSamia ZimmerlingVor Monat
    • Wie wärs mit Spaghetti Carbonara, Vanillepudding, Tiramisu, Creme Brulee oder Eierlikör :)

      JapaneseCheidJapaneseCheidVor Monat
  • Prima, Zutaten für einen "2-Personen-Kuchen" . Das wird am WE ausprobiert. Vielen Dank und liebe Grüße

    Ellen DEllen DVor Monat
  • Gute Idee mit ein bisschen Phantasie hübsch zu gestalten! Wird sofort nachgemacht!

    Lotte EisenbahnLotte EisenbahnVor Monat
  • Liebe Silvia, der Schokoeiweiß Kuchen sieht auch wieder super lecker aus meine liebe, das wird mein nächster Kuchen. Schmeckt bestimmt sehr lecker..Du bist einfach meine allerliebste hier auf DEhave. Ich wünsche euch noch einen schönen Tag und gleich ein schönes Wochenende. Hier ist es heute kalt nicht so schönes Wetter. LG Susanne 👍 👍 👍 😘🌷🌷🍀🍀

    Susanne GruberSusanne GruberVor Monat
  • Toller Kuchen, Wert ich sicher mal nachmachen. 😋👌👍💚

    Monika SteinMonika SteinVor Monat
  • Das ist einmal wieder ein tolles Rezept vielen Dank liebe Silvia und herzliche Grüße ihre Paula.👍

    Paula H.Paula H.Vor Monat
  • Prima Eiweissverwertungsrezept! 👍 Danke liebe Silvia - einfach Klasse!

    Damaris KruegerDamaris KruegerVor Monat
  • Hallo und lieben Dank Silvia ! Wir gemacht !!🍀🙋‍♀️⚘

    Marie Rose SMarie Rose SVor Monat
  • Den mache ich hab eh 3 Eiweiße übrig

    Karin brautfelderKarin brautfelderVor Monat
  • Hallo Silvia 😘 Prima Idea muss ich sagen👌 und ausserdem sieht man das dieser Kuchen sehr fluffig ist.😋😋😋😋😋😋😋😍 Brava Silvia👏👏👏👏👏👏👏💕

    Filomena CavallaroFilomena CavallaroVor Monat
  • Wenn man keine 20er Springform hat , ist eine Kastenform zu gross ?

    Gaby LieblGaby LieblVor Monat
    • @Silvia W-K Danke Silvia !

      Gaby LieblGaby LieblVor Monat
    • Hallo, wenn Du eine kleine Kastenform (10 cm + 30 cm) hast, kein Problem. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Ja, einfach und sicher sehr lecker! Werde ihn mal ausprobieren, wenn ich Eiweiß über habe. Danke Silvia!

    Hier bei Ella - VideoHier bei Ella - VideoVor Monat
  • Liebe Silvia, vielen dank für das schoene recept. Ich werde es ausprobieren. Ich freue mich. Viele grüsse aus dem Elsass. M. Chantal 🤗

    Chantal CollaviniChantal CollaviniVor Monat
  • 👍♥️🌪🌻🌏😘🇩🇪👍

    Turgut PercinTurgut PercinVor Monat
  • 🙂🙂😯😀👏👍🤗 ,,Eine wunderbare Idee, diese Art der Resteverwertung. Frau W.-K., da müssen meine Gäste 😋 mal wieder ,,dran glauben"🤭!" 😊☺🤗

    Marion DellMarion DellVor Monat
  • Danke Silvia 👍🌹💌

    Marika DinuMarika DinuVor Monat
  • Das sieht SUPER aus, werde ich bestimmt bald nachbacken!!

    Ulla LangeUlla LangeVor Monat
  • Ich werde es am Wochenende im Camper gleich mal nach backen. Danke für das tolle Rezept.👍😊

    WALL E on TourWALL E on TourVor Monat
    • Sehr gerne! LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • 💯

    SoumeyaSoumeyaVor Monat
  • Hallo liebe Silvia 🤗. Für dieses Rezept gerne ein liebes Dankeschön 😘. Mit Schoko geht immer bei mir. LG von Anita ich wünsche Dir einen schönen Tag und eine angenehme Zeit. Und viele liebe Kommentare 😍

    Anita und MichaelAnita und MichaelVor Monat
    • Hallo Anita, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

      Silvia W-KSilvia W-KVor Monat
  • Toll, den wunderbaren Schokokuchen werde ich ausprobieren, danke liebe Silvia für das Rezept, schmeckt bestimmt köstlich!

    Eva-Maria KruseEva-Maria KruseVor Monat
    • @Elk Zil ja, heute schon das 2. Mal gebacken, zum Verschenken, da er so köstlich schmeckt.

      Eva-Maria KruseEva-Maria KruseVor 24 Tage
    • Wie immer einfach schnell und bestimmt sehr Lecker ❣

      Elk ZilElk ZilVor Monat
DEhave